y Corte
Piezas enteras de unos 0.700 kg aprox.
Disponible el:
Queso curado de cabra elaborado de forma tradicional en Monesterio (Extremadura) a partir de leche pasteurizada de cabra y con un proceso de maduración de mas 120 días como mínimo. Producto natural de la Sierra de Tentudia y elaborado por los maestros queseros de la zona; elaborados al natural y artesanalmente, con cuajos de origen animal.
Es por excelencia el queso de cabra de "cebo campo·
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