Jamon Ibérico Monesterio

y Corte

Jamón Ibérico de cebo

Más detalles

215,05 €IVA incluído

Jamón Ibérico de Cebo

Este Jamón de Monesterio, es  Ibérico criado en libertad en nuestras dehesas de Extremadura y con una alimentación natural a base de cereales y lo que el cerdo va encontrando por la dehesa. 

Nuestros jamones de Monesterio destacan por inconfundible sabor y su grasa infiltrada.

Monesterio también conocido como ciudad del jamón, es un pueblo a sur de Badajoz muy conocido por la calidad de sus jamones ibéricos.

La Marca Jamón de Monesterio conjuga, la excelente materia prima que proporciona el cerdo ibérico  de nuestra localidad, alimentado de forma natural, con una elaboración mimada y peculiar, favorecida por la situación geógrafica y el micro clima que existe en Monesterio (inviernos muy frios y secos, y veranos muy calurosos) cuyas características son única e  ideales para la curación de nuestros jamones.

Esta Marca de Garantía Jamón de Monesterio que avala los nuestros productos establece unos requisitos de elaboración que se traducen en un producto único y de máxima calidad.

Conservación: En casa, el jamón de Monesterio, deberá conservarse en lugar fresco y ventilado hasta su consumo. Una vez recibido, debe extraerse rápida mente de la funda y bolsa que lo protegen. Para cortarlo en las mejores condiciones, debemos contar con el equipo necesario antes de comenzar. Un jamonero, un cuchillo de hoja ancha y fuerte para limpiar la cara interior y exterior de la pieza , un cuchillo jamonero largo y flexible y un afilador son los elementos necesarios para poder sacar rendimiento máximo a cada pieza. Es muy importante dejar deja tapado el corte para proteger adecuadamente la zona de corte para evitar la oxidación de la pieza. Para ello recomendamos cubrir la zona expuesta con unas finas lonchas de grasa del propio jamón.

Decir jamón de Monesterio, es decir Ibéricos de calidad.

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Jamon Ibérico Monesterio

Jamon Ibérico Monesterio

Jamón Ibérico de cebo

Escribe tu opinión

Productos relacionados