Costilla de cerdo ibérico
y Corte
Costillas Ibéricas
Una carne muy sabrosa ideal para guisos y estofados.
Precio por kilo.
Costillas de cerdo Ibérico
El costillar es de morfología rectangular y está formado por una base ósea de 14 vértebras torácicas y sus correspondientes costillas. La musculatura principal de esta pieza está formada por los músculos intercostales. Perfecto para guisos y estofados.
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